王东升-向麦当劳学店面运营管理

分类栏目:终端店面

讲座集数: 3 集

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向麦当劳学店面运营管理讲师简介:Lko学啊课堂

王东升Lko学啊课堂

原麦当劳(中国)有限公司资深经理;原金汉斯餐饮连锁集团培训部长、人力资源总监、企业文化总监、首席培训师、企业内刊总编;原韩国赛贝克斯株式会社总经理助理兼营销副总;Lko学啊课堂

曾任职于凯莱酒店集团、东方大厦、凯伦集团等;麦当劳汉堡大学毕业;清华大学餐饮总裁班进修Lko学啊课堂

15年职业经理人、2年互联网创业经历,国际知名星级酒店工作,从麦当劳营运一线做起,成长为国内百强连锁餐饮的高管,组织开业多家餐厅,熟悉餐饮连锁经营体系中运营、开店、培训、人力资源、企业文化、营销、企业大学的建设与发展。经历麦当劳汉堡大学;主持参与培训部发展到企业大学的各个阶段。Lko学啊课堂

王东升-向麦当劳学店面运营管理课程大纲:Lko学啊课堂

一、中国餐饮业现状Lko学啊课堂

二、餐饮发展趋势Lko学啊课堂

三、如何应对——向标杆学习Lko学啊课堂

四、麦当劳的起源Lko学啊课堂

1、两个犹太人Lko学啊课堂

2、麦当劳创始人Lko学啊课堂

3、麦当劳企业文化Lko学啊课堂

五、麦当劳运营核心理念Lko学啊课堂

1、一切用数字说话Lko学啊课堂

2、100%顾客满意Lko学啊课堂

3、让顾客吃得放心Lko学啊课堂

4、给顾客的价值Lko学啊课堂

六、店面第一Lko学啊课堂

1、目标与计划管理Lko学啊课堂

2、沟通、辅导、训练系统Lko学啊课堂

3、标准化营运&训练手册Lko学啊课堂

七、复制人才——人事训练系统Lko学啊课堂

1、麦当劳汉堡大学Lko学啊课堂

2、年度招聘与训练计划Lko学啊课堂

3、面试与OJELko学啊课堂

4、OJTLko学啊课堂